Black Coffee Brewing Tips

There are various tips to brew black coffee that you can meet in cyberspace or book, this time I will also participate to discuss the same thing and hopefully quite enlightening.

Whether you are a connoisseur or a true coffee lover, especially for black coffee? If so, do you have in your mind about the delicious black coffee?. Of course, everyone has different tastes maybe even fanatical about a certain coffee flavor. True coffee lovers might be quite similar to wine connoisseurs, they view the abstract flavor as an aesthetic element that is first and foremost. Through a long process, various methods of black coffee blends have been created by the traditional and modern society in order to achieve a certain flavor. But actually a true coffee lover, whether you've found a composition that suits your taste and personality is so understated charismatic nan?

The key to success of a coffee flavor achievement lies in the composition of the material that fits between water, coffee and maybe for those of you who are not quite good-looking but still earthy usually add the sugar. The proportion of these materials is important, but do not forget that the aggregate level of smoothness and roughness of coffee also affects the consistency and flavor of your coffee makers.

As a smart, handsome nan you should never rely only on "the ancestors". The point is, you should be more creative and proactive in dealing with this technology era. Then at least you have some tools like Grinder (coffee grinder), and digital scales. Do not forget to also provide coffee beans, Toraja coffee bean, coffee or coffee aceh field will probably be the most appropriate option, or you can also buy already ground coffee in your area. But the flavor of exploration and experimentation that you do feel more afdol, I suggest you provide the coffee beans instead of coffee powder, because the new beans roast and ground has the aroma and taste more delicious than coffee that has been ground for some time. After you prepare the coffee beans and the equipment needed to begin the first steps are:

1.     Weigh digital scales beans as much as you want to serve, if you only make coffee for yourself (1 cup) then take the coffee beans weighing only 10gr.
2.     10gr milled into powder using a coffee grinder until as smooth as possible or slightly rough. Fine / coarse coffee grounds are very influential in the aroma, flavor, body and taste after it. The smell of black coffee with a little coarse aggregate will be more oppressive after a while and posed less pronounced flavor. That is because water absorbs longer aggregate into coffee. Body in coffee beragregat rude not too full after-taste in the mouth but has a more than fine ground coffee. While coffee black fine powder will be more pronounced in flavor, yet subtle aroma of the coffee powder disappear faster.
3.     Black coffee with hot water. Most appropriate water temperature to brew black coffee is around 95-98 º C. Meaning, once the water is boiling (100 º C), wait about 1-2 minutes before the water brewed at the coffee powder.
4.     Pour the hot water gradually, pour ¼ cup of hot water into the glass (use glass or ceramic cups) and let it mix with the coffee grounds, then let sit for about 45 seconds. After 45 seconds, add hot water to meet the volume of a glass and poured hot water udahakan bit slow. Coffee stir briefly and let stand for 3-4 minutes before drinking that coffee extract mixed with water.
5.     Do not put sugar into a cup of coffee and then flush with hot water, it is so characteristic of the coffee was not damaged by sugar. If you want to add sugar, sugar enter just after you stir the coffee and stir again after adding sugar.
6.     Get rid of the coffee powder grains and oily foam that floats on the surface or use a coffee filter to filter.
7.     Enjoy a cup of coffee while it's hot, too long to let the coffee has brewed caffeine causes too long in contact with hot water. When caffeine is soluble in water too long, will slowly dispense coffee caffeine rather pungent aroma.

Hopefully with "coffee brewing tips black" is you find a flavor you want. Or at least it gives you tips coffee one of the million of knowledge you want to know.

History Coffee in Indonesia

Coffee in Indonesia has a long history and an important role for the growth of the economy and even culture in Indonesia. Geography and climate of Indonesia is very good for the growth and production of coffee (Arabica & Robusta type) making Indonesia one of the world's coffee exporting country today.
The word "coffee" itself comes from the Arabic "qahwah" which means strength. The word "qahwah" was later adopted by the Turks to "kahveh" and then to "koffie" in the Dutch language. Along with the Dutch colonial presence in Indonesia, the word "koffie" was gradually absorbed into the Indonesian language to "coffee", finally to the current Indonesian people call it "coffee". 

History of Coffee in Indonesia allegedly originated from the story of Muslim pilgrims returning from the Middle East brought coffee beans to India in early 1600. Later in 1696, the Dutch Governor of Malabar sending seeds or Coffee Arabica Coffee Yemen to the Dutch governor at Batavia, but the first to be sent Arabica seedlings failed to grow because of severe flooding hit Batavia. Then the second delivery done back in 1699. Arabica coffee seed from the second shipment is apparently thriving, and finally in 1711, the first exsport sent from Java to Europe by the East India Trading, known as VOCs (Verininging Oogst-Indies Company). In the 10 years of Indonesian coffee exports rose Up to 60 tons per year, but the VOC managed to monopolize the coffee trade in Indonesia since the year 1725 until 1780.

Tips Persiapan Touring yang Aman dan Nyaman :)

Touring pasti tidak terdengar asing di pendengar para pembaca, kita tahu touring tidak terpisahkan dengan sepeda motor dan biasanya dilakukan secara bersama-sama dengan sepeda motor lainnya untuk menuju tempat yang dituju. Di dalam touring juga diperlukan persiapan individu yang sehat jasmani maupun rohani, agar dalam perjalanan touring bisa lancar dan juga di periksa sepeda motor yang akan dikendarai. Sebelum melakukan perjalanan disarankan makan dulu supaya perut terisi agar tidak masuk angin :)

Perlengkapan berkendara individu :
1.Jaket : sebaiknya gunakan jaket yang pas dengan badan kita, agar tidak berkibar-kibar. Hal ini dapat memepngaruhi hambatan angin yang ditimbulkan, dan mempengaruhi kecepatan.
2.Jas hujan : sebaiknya pilih jas hujan model terpisah antara baju dengan celana, kalo perlu yang ada penutup sepatu.
3.Sarung tangan : digunakan supaya tangan kita terhindar dari udara dingin yang menyebabkan keram dan juga panas matahari.
4.Sepatu : sebaiknya pilih yang modelnya menutupi mata kaki kita.
5.Helm : sebaiknya gunakan yang model full-face, atau paling ngga helm yang dapat menutupi sampai ke telinga kita.
6.Alat Komunikasi : gunakan alat komunikasi seperti HP atau radio panggil dua arah, berfungsi untuk memberitahukan jika ada kejadian selama touring seperti ada peserta yang mengalami masalah.
7.Surat kendaraan : seperti SIM, STNK dan KTP
8.Tools motor : cukup membawa tools standar dari dealer motor.
9.Sparepart cadangan : seperti busi cadangan yang masih bagus, lap kering, amplas, bohlam sein, kabel kopling cadangan, kabel gas cadangan, tools untuk tambal ban buat yg tubles dan ban dalam buat yang tidak tubles, dsbnya

Untuk kesiapan kendaraan, kita jangan lupa untuk melakukan pengecekan kendaraan yang kita bawa, antara lain :
1. Cek oli mesin, karena oli dapat menguap sehingga oli dapat berkurang.
2. Cek kerenggangan rantai motor.
3. Cek kabel gas.
4. Cek kabel kopling.
5. Cek ban, jika kembang pada bagian tengah sudah hampir tidak terlihat/gundul,sebaiknya anda memikirkan kembali untuk melakukan touring, karena apa bila dalam kondisi hujan akan sangat berbahaya.
6. Cek kondisi lampu-lampu kendaraan, terutama lampu depan (headlamp), lampu belakang, lampu sein.
7. Ada baiknya untuk memeriksakan kondisi kendaraan/motor langsung ke bengkel kepercayaan sebelum touring.

btw...jangan lupa, syarat lain yang ga bisa dilupakan adalah mendapat izin dari orang rumah...hehehehe

Tips Backpacker yang asyik

Mungkin kita berkeinginan untuk bepergian kemana-mana ke suatu tempat yang kita ingin kunjungi akan tetapi dengan budget yang terbatas, itu bukanlah hal yang sulit. gimana caranya?? bagaimana dengan budget yang terbatas bisa mencapai tujuan dan bahkan bisa menyisakan uang sampai kembali ke rumah. Mungkin saya sebagai backpacker yang pernah saya alami dan mungkin bisa dicontoh dan sebagian boleh tidak boleh dicontoh hehehehe
Inilah cara Backpacker saya:

1. Buatlah rancangan dana untuk kita bepergian dengan budget yang kita punya supaya kita bisa memperkirakan apakah bisa tercukupi apa tidak dan mencari antisipasinya apabila kita kekurangan budget saat disana
2. Setelah kita merancang dana untuk menuju suatu tempat maka kita cari koneksi teman atau saudara kita yang ada disana. kenapa?? supaya kita bisa menginap dan menghemat biaya pastinya :D
3. Tips 1 dan 2 telah dilakukan maka hal ketiga adalah mempersiapkan semua keperluan yang kita butuhkan saat perjalanan dan sesampainya disana
4. Jangan pernah malu bertanya kepada seseorang dan meminta tolong kepada orang lain karena mungkin saja bisa mendapatkan kemudahan bagi kita saat mencari transportasi disana 
5. carilah link di tempat wisata yang akan kita kunjungi, untung-untung kita dapat bonus saat kita berkenalan dengan tour guide disana dan dapat bertanya tentang tempat wisata-wisata apa yang bagus disana.
6. Sediakan uang cash untuk kita bawa untuk berangkat kesana dan dibolehkan bawa kartu kredit apabila Uang Cash habis akan tetapi prepare dikala disana tidak ada mesin ATM 
7. Manage keuangan disana untuk lebih irit agar tidak kehabisan kan ini backpacker bukan traveler . . .OKE
8. Cari Informasi Transport mulai berangkat dan menuju ke tempat wisata yang kita tuju. . .Ingat cari transportasi yang paling MURAH (Prinsip Backpacker)
9. Yang terakhir jangan lupa berdoa kepada TuhanYME agar diberi kemudahan saat berangkat dan pulang ke rumah (WAJIB nih) :)

Ok itu Tips dari saya buat anda pembaca sekalian. . . liat artikel-artikel saya yang lain ya :)

Pesona Pantai Klayar di Pacitan

Mendengar Kota Pacitan mungkin kita membayangkan hanya sebuah kota kecil yang ada di Jawa Timur, bahwa terdapat pantai yang bagus banget pemandangannya. Dan sudah pernah masuk program televisi swasta dan terkenal dengan semburan ombak yang muncul dicelah-celah tebing dan menjadi pemandangan yang luarbiasa serta semburannya mencapai 10meter dan bisa menghasilkan gerimis dan embun air laut yang indah denga disinari cahaya matahari menimbulkan efek pelangi. Kondisi pantai ini masih alami dan masih jarang orang tahu kalau ada pemandangan pantai yang indah di kota kecil ini. Pantai Klayar namanya yang menjadi sesuatu ikon pantai yang eksotis di Pacitan, tempat ini terletak kecamatan Dinorojo, Kabupaten Pacitan. Pantai ini berada 35 km ke arah barat kota Pacitan dan dapat dicapai dengan waktu 60 menit dari kota Pacitan. Jadi sangat merugi kalo tidak mengunjung salah satu pantai yang ada di kota Pacitan terutama Pantai Klayar.

Caramel Macchiato bikin di Rumah, siapa takut...

Mungkin sebagian yang suka dengan explorasi kopi dengan berbagai jenis minuman yang ada untuk menjadikan kopi dengan rasa yang baru, unik dan disukai, dan minuman ini tidaklah asing bagi pecinta kopi. . .ya, ini adalah Caramel Macchiato yang rasanya manis, pahit campur jadi satu dengan nikmatnya vanilla serta espresso. . justru kita bertanya-tanya apakah kita bisa membuat sendiri di rumah?? dan saya jawab bisa saja dengan alat seadanya :D pastinya. . .
Tanpa menunggu lagi ini dia resepnya :) :
     Caramel saus - 3 sampai 4 sendok makan
     Susu (dikukus dengan busa) - 8 ons
     vanilla sirup
     Air - 2 cangkir
     Gula pasir - 1 ½ cangkir
     ekstrak Vanili - ¾ sendok teh
     Fresh espresso - 1 / 2 cangkir


Caranya: 
Pertama tambahkan air dan gula dalam panci dan membawa campuran mendidih. Kemudian kecilkan api dan didihkan campuran selama sekitar 5 menit. Tambahkan vanili ekstrak ke dalam campuran air gula dan kemudian angkat panci dari panas. Biarkan cairan dingin dan pindah dalam wadah tertutup. Sekarang, tambahkan 2 sendok makan sirup vanili ke dalam gelas dan tuangkan espresso segar di atasnya. Kemudian tambahkan susu dikukus dan hanya menambahkan saus karamel untuk itu. Aduk bahan-bahan dengan benar dan menikmati secangkir panas Caramel Macchiato.

Kopi Luwak Asli atau Palsu?? gmana bedakannya??

Kita sebagai pecinta kopi pasti tersiar kabar yang kurang menyenangkan adanya kopi luwak palsu, nah kita lebih berhati-hati dan selective dalam membeli kopi luwak yang benar-benar Asli :)

berikut ini tips agar kita mengetahui caranya membedakan ASLI apa PALSU dari kopi luwak yang kita beli:

Pertama, Anda harus tahu tempat yang tepat di mana mereka mengambil perawatan Luwak. Kita harus datang dan melihat nomor, umur dan ukuran Luwak untuk memberikan penampilan pertama dan perhitungan produksi rata-rata.

Kemudian, Anda akan memiliki gambaran dari mana dan bagaimana Kopi Luwak berasal dari. Dengan melihat langsung, Anda dapat memahami bahwa luwak hanya mengkonsumsi buah kopi merah matang. Mereka dikonsumsi dan difermentasi secara alami dalam saluran pencernaan luwak dan akan keluar pada hari berikutnya.

Kedua , Piala mencicipi merupakan langkah untuk membuktikan Kopi Luwak asli. Selain melihat, mencicipi juga sangat penting. Untuk peminum kopi espresso, Kopi luwak asli pasti akan memberikan rasa yang sangat spesial dan berbeda dari robusta biasa lain atau kopi arabika. Untuk peminum kopi Turki, masing-masing secangkir Kopi luwak dapat dilayani dua kali. Setelah menyelesaikan cangkir pertama, kopi bubuk yang tersisa masih bisa disiram dengan air mendidih. Baik cangkir pertama dan kedua rasa kopi dan rasa akan hampir sama.